堺市 堺区
「けし餅」
購入日 ２０２４／０１／２９
製造・販売 小島屋
入手方法 百貨店で購入
価格 ９８４円／６個入り
堺で「けし餅」が流通し始めたのは、時代を遡れば「千利休」の時代にもなるそうです。その頃から営業しているだろうと思われる２軒の老舗菓子舗があります。
１軒目の店名は「小島屋泰芳」で、扱っている商品名は「けし餅」。
２軒目の店名は「本家小嶋」で、扱っている商品名は「芥子餅」。
今回購入したのは、小島屋泰芳の「けし餅」です。きれいに粒のそろったけしの実に隙間なくくるまれ、お餅の姿は見えません。口に頬張ると、中からは見事に練り上げられた、独特の照りのある漉し餡が現れます。甘さも控えめで、奥ゆかしさを感じる和菓子です。