京都市中京区
「栗阿弥（渋皮栗）」
開封日 ２０１３／０５／０３
製造・販売 京都栗菓匠若菜屋
入手方法 頂き物
価格 ２７０円
大粒の栗を蜜漬けにしたもの。渋皮は残されているのですが、全く邪魔にはなりません。どうしても気になる方には、栗阿弥（栗納豆）という、渋皮を剥がした商品も
用意されています。
渋皮を被っているにもかかわらず、しっとりと炊きあげられた栗は上品な蜜の風味を保ち、まぶされた砂糖の食感がより柔らかな甘さを口いっぱいに拡げさせてくれます。切れのよい甘さが、１粒で満足させることもできるし、次の２粒目に手を伸ばすこともできる感覚に導いてくれます。