前回（9/5）のつづき。。
こー見えて
「専門店」をこよなく愛する1人デス！🫶🏻
フォー イグザンポーー（for example）...
野菜は八百屋さん、魚は魚屋さん、鶏肉は鶏肉屋さん、その他肉は肉屋さんor肉卸問屋さん、豆腐は豆腐屋さん、味噌は味噌屋さん、酒は酒屋さん、干物は干物屋さん、蒲鉾（=しんじょ）は蒲鉾屋さん、 and more
常駐してるその道に長けた＂プロ＂の方との会話から有益かつフレッシュ✨な情報を直に🆓無料🆓でいただけるからでありんす。。。ネットでポチるよきプロから教えを蒙ったものは記憶の定着力🧠が格段に違います！（ポンコツな僕🤖の場合）
⚠️時代の🌊波の影響か？オラが街の専門店も＂絶滅危惧種＂扱いな今日この頃😭
今回も🏯小田原入りした＂ついで＂に
「我が家がたまに行くならこんな店」
の【専門店】をご紹介🎉
1️⃣加藤兵太郎商店
創業約170年の歴史ある老舗「味噌蔵」
西湘地区※唯一の味噌醸造店なんデスョ〜
※神奈川県西部一帯
「いいちみそ」は厳選した国産原料と箱根山系の
地下水で仕込み90年以上使用してる＂木桶＂で
熟成させており昔からほぼ一緒の製法👏👏👏
最近の味噌にありがちな「身体に優しくないモン」
が、まったくもって入っていないSimpleなお味噌
奥さん👩🏻チョイスで
❶いいちみそ「糀こし」500g
❷いいちみそ「つづくみそ」500g
🤖『お買い上げーーー “
”』
イイもん「🟨👉🏻ゲッツ！🟨👉🏻」できました😊
2️⃣鰹節 久津間
クラスメイトだった🧑🏻M子ちゃんの実家デス！
枯れ節の削り&本枯れ節（背節）を
🤖『お買い上げーーー “”』
コチラの「本枯れ節」...マジで超上質
なのに
お値段が超〜お安く
仕入れられるキセキのお店
⚠️「本枯れ節」のみ半製品※デス！
→簡易包装での品渡し&グラム数での販売
※ 製造途中にある製品のこと（昔「会計学」で学びました👨🎓）
⚠️全国的に有名な某メーカーの半額程度の超驚きプライス！
イイもん「🟨👉🏻ゲッツ！🟨👉🏻」できました😊
👇コレ👇は、元クラスメイトって事で...
お店から🎁プレゼントしていただきました！
ありがとうございます🙇♂️
⚠️「問屋さん」だから決済は現金💴のみ
3️⃣絹屋酒店
我が家の🇯🇵ジャパン（=日本酒）の仕入先の1軒
🗼東京では考えられない＂超良心的なお値段＂で
いろいろな🇯🇵ジャパン（=日本酒）を提供して
いただける超優良店でございます。。。
⚠️東京はお値段＂増し増し＂のラーメン二郎状態がデフォ😭
→ お代官様じゃない我が家は気軽に買えないのが悩み。。
☝️ご近所だと世田谷区赤堤1丁目にある「朝日屋酒店」さんが良心的なお値段で🗾全国各種の🇯🇵ジャパン（=日本酒）の仕入が可能デス🎉（水曜日お休み）
⚠️定休日が僕と被ってて🤣なかなか行けない近くて遠いお店
今回の仕入は...
🤖『こんだけーーー “” 』
本日（9/8）現在の我が家の🇯🇵ジャパンストック
景虎の純米酒と、、
夏場に念願だった久保田選手の＂1升瓶＂も😊
この為に購入した冷庫（レイコ）さんで保管中🩵
あとは、西湘地区の蔵元の地酒をチョイス
•丹澤山→ 川西屋酒造店
小田原桑原産の酒米『🌾吟のさと』
めだか米100%使用
童謡「めだかの学校」発祥の地...🏯小田原
⚠️画像はネットからお借りしました。。
桑原...神奈川県唯一の＂野生めだか＂生息地
めだかの為にも「低農薬農法」をとるしかない
マジで手間暇かかる超〜貴重な🌾酒米なんで
おそらくもう2度と造らない...と噂される1本！
※2016年につくられたもの
残りの右3本は開成町にある「瀬戸酒造店」のお酒
我が家の＂推しの酒蔵＂だったりもする。。
左から→
・はるばる（純米吟醸）
・手の鳴る方へ（純米吟醸）
・月の歌（純米吟醸）
※純米酒lover♡な方には是非試飲していただきたいお酒
イイもん「🟨👉🏻ゲッツ！🟨👉🏻」できました😊
【9月4日（水）の我が家の食卓】
小田原魚港⚓️で水揚げされたお刺身5種盛りで...
晩酌
相模湾🌊の鯵
生桜エビ
白身魚3種
もちのろん、、🇯🇵ジャパンは👇コレ👇
久保田（純米大吟醸）
我が家が1番好きな🇯🇵ジャパン（=日本酒）
うん。うん。
コレ。コレ。
この味。この味。
🇯🇵ジャパン（=日本酒）がススム君
小田原の地魚🐟がススム君
毎回毎回しつこいケド、、
＂久保田＂なんで言っとかないと。。。😝
『美味（ビミ）でございます❕』
【時代は⏰タイパ！】2分00秒まで ⏭️飛ばしてーーー“”⏭️
美味しいモン達に囲まれた生活...いとうれし✌️
【我が家がたまに行くならこんな店】
❶味噌 → 加藤兵太郎商店
❷鰹節 → 久津間
❸日本酒 → 絹屋酒店
I ♡ 専門店 ... Forever （ブチュッ💋 ×3）
⚠️地元（三軒茶屋）の商店街活性化の為、なるべく小売店を利用する活動家の1人であったりもします。。