おやつ😋
先日いただいた🎁
【酒粕コンヒィチュール】を実っ食！
原材料 : 酒粕（京都）、牛乳、グラニュー糖
『そんだけーーー “
” 』
酒粕...清酒製造の＂圧搾＂と呼ばれる工程後に
残った「副産物」のこと。別の言い方をすれば
お酒の神様からいただく「神様からの贈り物🎁」
また、日本酒の種類によって違いがあるようで...
【吟醸酒粕】【純米酒粕】があり
👆コレ👆は前者の【吟醸酒粕※】←要するに高級品！
※ できる限り圧力をかけず圧搾する為、日本酒の成分が多く残ってる
酒粕には「たんぱく質」「炭水化物」「食物繊維」
「ビタミンB群」「ミネラル」「アミノ酸」「葉酸」
「ペプチド」など様々な栄養素を含んでいます。
特に健康と美容にうれしい主な機能は次の通りです。
- 腸内環境の改善（便秘解消、消化促進）
- 脂質代謝（肥満抑制）
- 肝臓の保護
- 認知症予防
- ガンの予防
- 美白
- 保温・保湿
- 老化抑制
ほかにも、糖尿病の予防や骨粗しょう症※、
アレルギーの緩和なども報告されているみたい。。
ネットで調べました👨🏻💻マジ勉強になりました
※骨粗しょう症って噛んじゃって🤪正しく発音できません⤵️
（こつしょしょ〜しょ〜的な感じ）
あと、魔術師とかもね！（まじゅちゅし。。みたいな笑）
ポンコツ🤖のポンコツたる所以の一部分デス
って事は、、、
すっげぇパワー💪を秘めた「発酵食品」だし
🇯🇵日本が🌏世界に誇れるスーパーフードじゃん！
【健康オタク】の僕にはもってこいの1品👏
ん？...🤔 みたい。。からの〜 じゃん！？
そうなんですよねーーーーー。。
実は僕🤖、酒粕を食べた事のない人間デス😆
（甘酒も飲んだ事ありません🙅🏻♂️）
（外食時、奈良漬けは無条件で奥さん👩🏻行き）
何品目かある「食わず嫌い※」の中の1つ
※その他→ホヤ、ドリアン、鮒寿司、フムス。。and more
「酒粕」を食した事がない人間なんで、、
「酒粕コンヒィチュール」なんて小洒落たモンを
いったいどうやって食せばイイんだろ？？🤷🏻♂️
とりあえず、🍓に塗ってみた。。。
🔰初顔合わせ
『OMG！』
今回用意した🍓は糖度が高くて酸味の少ない
👇コレ👇なんだけど。。
＂甘さ＂と＂甘さ＂がケンカしちゃってる感じ⤵️
総合的に、あんま好きではない味...
＂フルーツ＂を食べてる...ってより
＂スイーツ＂を食べてる感じかな。。
例えるんなら
僕が🔰初めて作る（⚠️1度も作った事ありません🙅🏻♂️）
超〜イケてない『スイートポテト』みたいな🤪
⚠️🍠は「干し芋」「石焼き芋」等、素材の味を
100%そのまんま楽しみたい...と思う派の人間デス
⚠️美味しい「スイートポテト」は超たまに食します
僕的には【女峰】とか【とちおとめ】等の
糖度が低く酸味が強い系の🍓ならきっと合う👍
に1票🙋♂️
って事で、、
スーパーで酸味のあるであろう？フルーツを
買ってきました😊
コチラ💁♂️
グレープフルーツ
『🍓買わへんのかーーーい！🟨🫱🏻』
⚠️【女峰】【とちおとめ】が売っていませんでした🤣
『OMG！』
👆コレ👆も、そのまんまで
めちゃめちゃ甘いんですけど...😅笑
完全にやってしまいました
ポンコツ🤖の本領発揮デス🤦🏻♂️
とりあえず試してみましたが、、やっぱ
＂甘さ＂と＂甘さ＂がケンカしちゃってる感じ⤵️⤵️
我が家にある簡単に酸味を味わえるモン...🤔？
って事で、、
考え中〜 “
” 考え中〜 “” 考え中〜 “”
🤖『
』
こんなん💁♂️試してみました🎉
【酒粕トースト🍞】
バターの代わりに「マヨネーズ」を塗って
酒粕コンヒィチュールをたっぷし塗って、、
実っ食！
🎶 テレテ テッテ テーーーーー！ 🎉
エケコ🤖は酒粕コンヒィチュールを食べた結果
📶大人の階段👅を1段⤴️昇りました
🆙
うまし
開封したら賞味期限は1週間...との事なんで
【野菜スティック】→セロリとか
でも試してみる予定✌️
（美味しい食べ方探しの冒険は続く。。）
育ってきた環境が違うから好き嫌いはイナメナイ
夏がだめだったりセロリが好きだったりするのね...🎶
まんぷく💨