立て続けにポカしました
🤦🏻♂️OMG
『なんて日だ！』by バイきんぐ
（ご存知ない方は▶️YouTubeをチェケラ）
あろうことか超大切に育ててたハズの
＂ぬか床＂をダメにしてしまいましたぁ〜
（たぶん？菌🦠が死滅して超悪臭が...🐽）
（死因→親方🤖による過度なカワイガリ or 放置プレイ！？）
ニオイを強いて例えるんなら...やっぱ💩的な笑
（見た通りそのまんまデスね...さーせん🙇♂️ テヘペロ😝）
（1番隠したいトコが色変されないとゆーー痛恨のミス🤣）
⚠️ココ1週間...名刺交換した業者さんとお客様
超ごめんなさい🙇♂️
多分🐽臭かったハズ！ 僕🤖の右手♨️🖐️♨️
（毎日何回洗っても若干のニオイ残りはしてましたから〜）
コレはご近所に住んでた仲良しのおばちゃん🧓🏻から
＂株分け＂していただいた熟成数十年モノ🎉
おばちゃん🧓🏻のツバやいろんな＂エキス＂が入った
いくらお金を積んだとしても買えないシロモノ。。
1度冷凍したり、追い糠したり、よく混ぜたり、
できる限りの事はしたんだけど、、
時既に遅し⤵️
「♨️臭み♨️」が抜けず😖処分する羽目に
（まだまだ菌🦠を自分の思い通りにできないヒヨッコ🐣デス）
ってゆーーーことで、、
新たにAmazonでポチったモンはコチラ💁♂️
🎵ドラえもんが道具を出す時の効果音🎵
（もち昔ver.大山のぶ代さん世代）
（ご存知ない方は▶️YouTubeをチェケラ）
🤖『糠漬け容器〜〜〜！』
使用前にはしっかりと殺菌消毒をしました🫡
なら＂The Origin＂を作るっきゃない🦾
いつ作るの？？→ 今でしょっ！
by 林修氏
って事で
🌏世界に1つダケのモンを作ります。
林先生は『今でしょ！』って言葉を使用してるし
僕の大好きな北海道（富良野）のスーパースター
＂黒板五郎さん＂も
『やるなら今しかねぇ！』って言ってたし。。
（ご存知ない方は▶️YouTubeをチェケラ）
実は、僕も昔っから使ってる自作語があります。。
それは
🤖『改めるに遅すぎることなし！🟨👉🏻』
ん？🤔何でだろ？？と思ったら
＂とりあえず＂やってみる。。。そんだけ🤪
大昔⚽️サッカーを習いはじめてスグの頃かな？？
利き足が右脚🦵の僕は練習中「？」が頭に
🤔『左サイドに流れたボールは左脚で蹴った方が早くね？⤴️』
「？」の前までは一旦左脚でボールを止め、体勢を
整えてから右脚で蹴ってたポンコツ🤖デス笑
コレじゃ〜1テンポも2テンポも動作が遅くなり
敵に⚽️を奪い取られる可能性タカシ君。。
as soon as 自主練...左脚で⚽️を蹴れる技術を習得！
左脚で⚽️を蹴る事ができなかった弱点を完全克服
する事でコーチから重宝がられ、それほど時間を
かけずにレギュラーになれたっけな😆
＂とりあえず＂やってみる...の成功例の1つ。
⚠️サッカーは両脚で蹴れるのが基本中の基本デ超当たり前の事
「ぬか床」なんか、自分で作った事はないけど、、
＂とりあえず＂やってみよ♪
Let's Cooking〜👍
ポンコツの頭ん中は👇コレが
ぐるんぐるん
スカイダイビング🪂大好き人間デス♡
🌈Hawaiiでしかやったことありませんが。。
愛❤️は食卓にある！...賛成に1票🙋♂️
【ぬか床の材料】
・ 生ぬか…1.5kg
・ミネラルウォーター…1.5L（ぬかと同量）
・天然塩...195g（ぬかに対して約13%）
・昆布…適当に適量
・鷹の爪...5本
・本枯れ（かつお節）...12gほど
・煮干し... 適当に適量
・干し椎茸…適当に適量
・捨て漬け野菜…適当に適量
いつもは速攻でディスポーザー行き😇の👇彼らも
こん時だけは＂イイ仕事＂をしてくれます！
野菜の芯の部分って実は栄養の塊なんデス🎉
（元青果店バイト経験者談）
コノ栄養&菌🦠を＂ぬか＂に移植させます！
【とりあえず熟成前の完成品】
4.1Lの容器に＂ぬか1.5kg＂は少し多かったかな😅
4.1L容器なら、ぬかは1kgの方が断然かき混ぜ易いと思います。
先ずは10日間→毎日2回↕️天地返し↕️
（捨て漬け野菜※は5日経過後、新しいモンに交換🔄予定）
それ以降の10日間→毎日1回↕️天地返し↕️
※大根の頭&皮、キャベツの芯&外葉、🥕、白菜の芯など
今はぬか漬けはじめるには＂もってこい！＂な
季節なんで、だいたい20日後には「乳酸菌🦠」も
元気良く育ち程よくイイ塩梅になってると思います
それまで糠漬けが食べれない「noぬか漬けlife😫」
I ♡ 腸活
I ♡ 発酵食品
I ♡ ぬか漬け
I ♡ 米糠パワー💪
"No ぬか漬け , no life"
ちなみに、、、
コッチの菌🦠（苔玉を２体飼育中）は、ほぼ放置プレイ
してても元気に育ってくれてる「できたヤツ」✌️
親🤖としては「できたヤツ」👆もカワイイが、
「🖐️手のかかるヤツ」（=ぬか床）は＂あ〜だこ〜だ＂
いろんな事考えながら手探り状態で世話してるのも
あって...か、コレはコレで愛着が♨️湧く🫧笑
「ポカ」も2回すれば「♨️ポカポカ♨️」になる！
心がポカポカなら次はイイ事きっとある...ハズ！？
前向きに。。😬
今日のトコはこの辺で失礼をば
（菌🦠のお話ダケに）
バイバイキーーーン👋🏻 0点！（〆がヒドイ🤦🏻♂️）