ベリーパン

ほんのり抹茶感を出したくて、モリンガを少量。

きたほなみの全粒粉を使って手捏ねしました。

優しい感じにしたかったので、牛乳を使ったので、捏ねるのに時間が掛かってしまうのが難点。

マスカルポーネも入れ込んでみたけど、溶けてしまった…

全粒粉の甘みを感じるパンに仕上がりました。