さて第2弾。
紙コップでシフォンケーキ。
先月初めて作り、大失敗
ヘルシータイプの油を使い、メレンゲがうまく作れず…
リベンジを繰り返しました。
2回目でちゃんと作れる様になり、マレーシアへ運びました。
が、手荷物の下に入れていて、形が崩れました。
3回目は、マレーシアへ行く前々日。
卵消費の為、店へ持っていきました。
4回目は、帰ってきてから。
紙コップでシフォンケーキ。
卵がちょうど2個。
半量で作れて、しっかり膨らんで、美味しく出来上がりました
両親に持っていったの、店に持っていったの、みんな美味しいと喜んで食べてくれたので、作った甲斐がありました
2回目から油はオリーブオイルを使用。
1回目はBPを使いきりたくて作った、メレンゲがちゃんと作れなかった、焼く時に量が少なすぎた。
これが全て失敗の原因。
今じゃ、HMをやっぱり愛用。
優秀だし、便利だし、楽ちんです
ダマにもなりにくいしね
ちょっと食べたい時の、半量シフォンケーキ、これはハマりそうです。
焼き時間抜いて、15分ほどで作れるのもポイント高いです
あ～、夏が近づいるのに太っていく…