旅日記はちょっとお休み。
レアチーズケーキ。
まだ3日目、4日目がいっぱい残ってますけど
マレーシアから帰ってきて作った第1弾。
レアチーズケーキ。
無塩バターがなく、塩気が強い…
マジックブレッドでガーガー掻き混ぜただけ（笑）
ゼラチン多すぎでした。
もっとトロトロ感がないとダメだなぁと…
次回への課題です。
簡単に作れますけどね。
ただ量が多いので、マジックブレッドでは少ししんどい感じでした。
ハンドミキサーで作ればよかった
ミキサーはデカすぎて、洗うのも面倒なんで却下ですが。
明日は第2弾。
実は、マレーシアに行く前から何度も作ってましたけど
楽しいけど、暇なのがバレバレ感が否めない…
まっ、いっか