送別会って しみじみする⁈ 飲んで 食べて
次への抱負を根掘り葉掘りして。。。
うん
私も 頑張るぞ!と いつのまにか 自分の力にしてたりして
⇦ 酔っ払い~ やっぱり梅酒だね
⇦ 酔っ払い~ やっぱり梅酒だね
ただ、写真も撮らずに 楽しんで酔っ払い
きました! 笑
きました! 笑 数日前に 作った 簡単混ぜるだけ苺のチーズケーキ♪のレシピをfacebook、インスタで聞いて下さり 嬉し~いです(≧∇≦)
ホント簡単なんですょ
スクエア型18センチ
・自家製ヨーグルトから作った
クリームチーズ 200g
・生クリーム(47%)200g
・卵 3つ
・薄力粉 30g
・手作りジャム 180g
・砂糖 20g
・ビスケット 70g
・バター 50gくらい
・レーズン 適量
手作りジャムの甘さによって 砂糖の量も変えてみてくださいね♡
⇧私は、こんな感じのレシピで作りました クリームチーズは 市販のものでもちろん大丈夫! さっぱり仕上げたい時やダイエット中の時には プレーンヨーグルトを一晩以上と長く水切りしたものに変更しても出来ますょ✨
ジャムも市販のもので もちろん大丈夫♡ジャムは ブルーベリージャムなどに変更してもいいね!
❶ ビニールに入れたビスケットを砕いて溶かしバターを入れた混ぜ、クッキングシートを敷いた型に敷き詰めレーズンをちらして冷やして置く
❷ 他の全材料をフードプロセッサーやミキサーに入れて よく混ぜる
❸ ❷を❶の型に流し入れて180度(予熱あり)で40分焼き 、型に入れたまま冷まします~冷めたら型から出して冷蔵庫で冷やす(1日くらい寝かして置くと美味しくなりますょ)
簡単に可愛いピンクのチーズケーキの出来上がり
そして今日は 天気が悪く⇦朝

予定していたタケノコ堀りが延期になってしまって
息子のお誘い⁈で 映画鑑賞~暗殺教室
暗殺教室のこの前の映画には ちょっとした思い出♡があって
観たかった私…





