ヘルシーコロッケ！

じゃがいもがたくさん余っている…

パン粉もたくさんある…

ということで、コロッケを作ることにしました。でも、我が家はまだ、オイルポットを買っていないので、油であげるのは厳しいorz

というわけで、ヘルシオさんの出番です焼きコロッケに挑戦しました

じゃがいもを蒸すのも、玉ねぎと挽き肉に火を通すのもヘルシオで全部できますなんて便利

でも、ひとつ失敗が、卵を買い忘れたこと(￣□￣;)!!家にあると思ったらなかったというわけで、パン粉はタネに押し付けてやりました(笑)

できあがりがこちら。

見た目と味は良いですでも、やっぱりパン粉は押し付けているだけだから、ポロポロ落ちやすいです(笑)次はちゃんと卵も用意してリベンジします

ちなみに、一人分の挽き肉は売ってなかったので、細切れ肉をブレンダーでミンチにしました刃に肉の繊維がこびりついて大変でした



翌日…

コロッケは一人分を作ったつもりでしたが、やっぱり余りましたので、最近お近づきになった主婦ブロガーさんをお手本に、珍しく主人の朝御飯を豪華にしてあげました

もちろん、喜んでもらえましたよー☆
やっぱり毎朝トーストはだめですかね(笑)


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バレンタインディナー

今年は結婚して初めてのバレンタインということで、張り切ってごはんとチョコを作りましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

バレンタインディナーといえば、ビーフシチューかなぁと思ったんですが、ビーフシチューはいつでも作れるかなぁと思い、ポットパイにしました

中身はクラムチャウダーなんですが、簡単に作りたかったので、アサリ缶とクリームシチュールウを活用しました見た目の豪華さの割りに、意外と簡単にできました主人も、大喜びです

そして、チョコケーキは、どっしり重い感じのガトーショコラに、イチゴソースを添えました（‐＾▽＾‐）

このチョコケーキは、キューピー3分クッキングで紹介していたものを参考にして作ったのですが、半端なく濃いです(笑)ブランデーやラム酒をいれた方がよかったかなぁ

この他に、お酒苦手な私から、赤白ワインをプレゼント☆-( ^-ﾟ)v赤ワインも初挑戦したのですが…、お酒苦手な人には、やっぱりきついですね(笑)飲みやすい赤ワインってないかなぁ



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一人で定食屋さんへ

先日、天神へ行く予定があったので、ついでにランチもしてきました☆-( ^-ﾟ)v


オシャレなランチにしようかと思ったんですが、やっぱりヘルシーさと値段を考えちゃって、定食やさんにしました



ここです

ネットで『天神 定食 安い』で検索するとすぐ出ます♪『わっぱ定食堂』って、福岡の人には有名なんですかね

薬院の方にもあるし、系列のお店は他にもあるみたいです私は主人に教えてもらいました

着いたのが11時過ぎだったので、まだ店内は空いてました。…が、30もたたないうちに満席でしたタイミング良かったです

私は普通のランチに、明太子、豚汁をつけましたこれで790円です

なかなかボリュームあります
豚汁には柚子こしょうもついてました。九州は柚子こしょうってポピュラーなのかなぁ？？東京では定食についてくることなかったから。でも、豚汁に柚子こしょう、あいますねー

ちなみに、ここは佃煮とかお新香が、セルフサービスで食べ放題なんです

でも、私は一人だったし、席をたつ勇気がなくて、諦めました(涙)まだまだ一人ごはんの経験値が足りません

今回行ったのは、天神駅から程近いお店だったのですが、お店によってメニューが違うので、食べ比べできますよお持ち帰りもあります

ぜひ、ご賞味あれ♪


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