大家好！
今回は復活したラーメンを食べに行きました。
とある日、清六家に寄りました。
復活したメニューというのが、塩味の豚骨ラーメンです。
豚骨ネギの”塩”を注文しました。
麺は硬め、味と脂は普通、
ネギは辛くしてもらいました。
やっぱ塩は美味しいですね。
味の濃さは丁度良い！
豚骨との絡みが絶妙に良いのですよね。
これは家系ラーメンの中でも
食べやすい方かと思います。
人によって好みは分かれやすそうですが、
私は好きですよ。
約1年前のあの時は
少し塩辛く感じましたが、
あれは味噌でしたからね。
しかし、過去に醤油も味噌も
全部食べたことあるというのに、
あそこまで塩辛く感じたのは
未だに理解ができませんね。
味噌は普通でも味が濃いめなのは
薄い記憶ですが覚えていました。
う～ん、久々に食べたことから
耐性でも落ちたのでしょうかね？
つくば本店は、
開店と同時に入ると
空いていて快適です。
別日の夜にこの店に寄ろうとしたら
駐車場がどこも空いておらず、
30分くらい行ったり来たりをしても
全く状況が変わりませんでした。
そんなこともあり、
別日に偶々時間調整が必要になったので、
つくばキュート店にも寄って、
全く同じメニューを注文しました。
極み鶏や熟成赤味噌等がありますが、
専門が豚骨なので、
ここは家系ラーメン1択！
この店、混んでいる時もあれば、
今回みたいに空いている時もあり、
混雑状況が読めないですね。
そこまで頻繁に行く予定はないので、
まぁそこは運任せにしたいと思います。
2026年2月7日執筆
