総合旅行業務取扱管理者試験
こんばんは。ぴいです![]()
皆さま、お元気でしょうか?昨年、初めて緊急事態宣言が発出されたときに、「これは尋常ではないから引きこもって、今しかできないことをやろう」と一念発起しまして、、、
まずは英語を勉強しました。また詳細は追って書きたいと思いますが、結果として半年でTOEICが645点→780点にUP![]()
そして次にお料理。苦手だったので基礎から学びまして、何とか普通には作れるようになりました![]()
・・・・・・で、第3弾として来週の日曜日に“総合旅行業務取扱管理者“の資格取得に向けて勉強中です
いやいや、これがまた大変でうなされながらやっています
40歳を過ぎてから、忘れる能力が高まるばかりで自分でも笑えますが![]()
ユニオンスクエア東京
鮨 梢(こずえ)
アピシウス
フレンチの名店、アピシウス
今は亡き恩人のお気に入りのお店で、生前に何度も連れてきていただきました。
私にとってはパワースポットのような場所です

階段を降りると、、
今回は小さい個室を利用。
コロナの影響で個室から予約が埋まるそうです。
よく見ると、1席ごとに透明のディバイダーで仕切られています
さすがの対応
非常事態宣言中はコース料理のみ提供しているとのことですが、3種類のコース+黒トリュフ料理数皿の中から食べたい物を選んでもいいとのことだったので、まずはホワイトアスパラ。
宮崎のキャビアとカルパッチョ
国産の食材をいただいて、少しでも応援

黒トリュフのパイ包み
広島の野生鴨🦆
何と、中から散弾銃の玉が出てきました

大当たり
デザートワゴン



グラッパ
小菓子
いつも最高のお料理とサービスで、心もお腹も大満足です。ありがとうございます

同年代の宝塚出身の彼女も大喜び

サローネ
東京ミッドタウン日比谷のサローネに行ってきました

いつもフレンドリーなスタッフが出迎えてくださいます
テーブルセッティングがいつもかわいいです

メニューはピンク又は白の封筒に入っています

こちらがメニューです

今回は期間限定の浅草開花楼『低下水パスタフレスカ』スペシャルメニューにしました。
まずは茹でダコ2018シチリアをシャンパンと共に
ここのタコは絶品です
ソーシャルディスタンスを保つため、お食事の詳細はミニメニューを渡してくださいます

マグロアーモンドココナッツ
マグロとウイキョウのバランスがよかった♡
そして、浅草開花楼《カラヒグ麺》和牛ラグー・トレビス・ローズマリー
このパスタの食感、大好き





白いティラミス スペシャリテです

食後にはシェフ自ら、写真付きのメニューを持って各テーブルを回ります
毎回回ってきてくださるので、丁寧な方ですね

コロナ対策の一環で大きなディバイダーを購入したそうで、全てのお部屋が半個室になっているので安心できました

ごちそうさまでした
日帰りで大阪へ
今日の大阪行きの機体はB787です。
よく見ると後に富士山がみえます
そしてしばらくすると、、、
富士山🗻先日よりも雪が積もっていますねー
相変わらず、幸せな気分になります

翼も見える最高の席デス

窓にへばりつきながら外を眺めていたら、あっという間に大阪に着いていました
モノレールと電車を乗り継ぎ、難波にきました。
人はほとんどいません。。
かに道楽前もガラガラ
かにが寂しがっています。
あ、くいだおれ太郎‼️無事だったのね。
数年ぶりに本家大たこ





カツオ節が眩しい

で、用事を済ませた後は
くいだおれ太郎の人形焼肉を食べながら東京へ
大阪は近いデスね

でも次回は日帰りではなくゆっくり観光したいです






























































































