豆乳ホイップ＆クッキーで飾り付けしました

げんきタウンのクリスマス用のお菓子を買ったので

ケーキのデコレーションにも使うことにしました

今年は豆乳ホイップクリームも使ったので、ちょっと豪華に見えるかな…

ドライフルーツは、レーズンと干しあんずとドライイチジクです

生地には全粒粉のホワイトソルガム粉とタピオカ粉、ココア風にしたかったのでキャロブパウダーを使いました

大人は余った豆乳ホイップを別添えして、みんなで食べました