何だかカラフルな幼稚園給食弁当@10月21日 | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-20091021075448.jpg

今日は、比較的簡単なメニューで





時間に余裕を持って作ることができました










パプリカごはん…といっても、献立成分表を見る限りパプリカが入っておらず






トマトダイス缶と玉ねぎとグリンピースとコーン+調味料類









‥グリンピースの代わりにピーマンを入れ、冷蔵庫にあった赤パプリカも入れてみました








チンゲンサイとコーンのソテー




チキンソテー








八宝菜は、筍の代わりに蓮根を使い

キャベツ、ピーマン、人参、豚肉



木耳は除去して





ガラスープの素や生姜、塩胡椒などで調味してから水溶きタピオカ粉を加えて




出来上がり







デザートはゼリー










全部食べてくれるかな…?