夕飯は、さけマヨです | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-090812_183829_ed.jpg
テレビで見た長男のリクエストで作ってみました





スープは葱とパプリカと豆腐と



スーパーで見つけた紀文の卵不使用のミニーちゃんの蒲鉾です





後は野菜を数種類…サラダ菜トマト胡瓜、茹で玉蜀黍とサツマイモ天、焼き茄子(鰹節&味ぽん)






若干蒲鉾に反応(口の周りに数個湿疹)がありましたが、楽しく美味しくいただきました







次男はスープの豆腐の汁に反応したのか、顔が赤くなり咳込み&湿疹が顔や首に沢山出てしまったので




アタPとセレスタミンを飲ませ、今は落ち着きました…







次男は、以前は豆腐入りのスープでも豆腐自体を食べなければ大丈夫だったので




油断してました…



改めて、次男の食事に関しても、気を引き締めていきます!!