串揚げ風幼稚園弁当@1 月15日 | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-20090115075158.jpg
おかずを何にしようか考えてなかったので


長男が大好きな天ぷらを楊枝に刺してみました




天ぷらは人参とサツマイモ、蓮根とウインナーで



おにぎりは鮭入りです





小松菜とエノキ、人参をアレルギー用マヨネーズで炒めて





ゼリーを入れて完成です







天ぷらの衣は、ホワイトソルガム粉とコーンスターチ、ベーキングパウダー(小麦成分なし)と水です