米粉とホワイトソルガム粉のレーズンパン | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

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長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

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朝食用のパンです




先日のパン給食は

『チーズパン』


でした





チーズパンはいつものパンの上にスライスチーズを乗せて焼いてあります




以前はチーズパンの日はオレンジパンかレーズンパンで良いと言っていたのですが





「絶対にチーズパンがいい!」






と泣きながら反抗したので、…




悩んだ末長男の代替パンには




チーズの代わりにさつまいもと上新粉を練って薄く伸ばし

四角く切って茹でたものを上に乗せて焼きました









私の体調が良くなく昼に届けられそうになかったので



朝焼き上がりを見て納得し、パンを持って登園してくれました








喜んで食べていたと先生からも報告があり、




作って良かったなぁと思いました