以前から主人が食べているのを長男が羨ましそうに見ていたのと
近所のスーパーで売っているのを同い年位の子供が選んでいるのをじーっと見て
「こんど作って」と言われていたので
挑戦してみました
…唐揚げや天麩羅は何度も作っていましたが、パン粉がついているのが食べてみたかったようです
小麦アレルギーがあるので、パン粉はお米パンのパン粉です
下味をつけた肉に
コーンスターチ→水溶きホワイトソルガム粉→パン粉
の順でつけ、グループシードオイルで揚げました
揚げたてを試食した息子は大喜び
当然夕食も完食です
以前から主人が食べているのを長男が羨ましそうに見ていたのと
近所のスーパーで売っているのを同い年位の子供が選んでいるのをじーっと見て
「こんど作って」と言われていたので
挑戦してみました
…唐揚げや天麩羅は何度も作っていましたが、パン粉がついているのが食べてみたかったようです
小麦アレルギーがあるので、パン粉はお米パンのパン粉です
下味をつけた肉に
コーンスターチ→水溶きホワイトソルガム粉→パン粉
の順でつけ、グループシードオイルで揚げました
揚げたてを試食した息子は大喜び
当然夕食も完食です