ワンプレートディナー

今夜は珍しく主人が早く帰ってきたので



３人揃っての夕食になりました








・ライス

・馬肉のワイン煮

・サラダ

です








いつも馬肉を煮る時は







ワインや日本酒だけで初めのうちは煮込みます










ある程度煮込んで肉が柔らかくなったら、水を少し加えています







…いつも主人には




「贅沢だなぁ」






と言われます