タケノコ・竹の子・筍

階下の方から採れたばかりのたけのこを頂きました


「若い方はあまり食べないかも…」


と言っておられましたが、



正直、嬉しかったです




湯がいたばかりのものを頂いたので、穂先の方を少し主人と刺身のようにして食べてみました





アクも全くなくて、美味しかったです




息子は残念ながらタケノコにも若干アレルギー反応を示すのですが


少しだけ食べさせてみようかな…



明日、調理してみようと思います