こだわりではないけれど | 今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

私自身栄養士の資格を持っていたり、病院の厨房で調理業務に携わっていたこともあるので


料理をすることが好きですひらめき電球


あまり作り置きはしませんが、煮豆を作ったり揚げ物をしたりおからや切り干し大根を炊いたり等お惣菜として売っているものは大抵作ってしまいます



加えて息子の食事は中食や外食が殆ど不可能なこともあり


毎日料理をしながらキッチンで1日の大半を過ごしています得意げ



そのためか、息子は



「ママ=お料理」



とかんがえているようですガーン



本人も


おままごと



が大好きですにひひ




計量カップをお鍋にして積木等を調理して、色々な物を調味料に見立てて料理を完成させていますニコニコ



スパイス名や調理の仕方もいろいろ覚えているようです


いつも

「なにやってるの?」

とか

「これは(何)?」


と聞いてくるので




「○○だよ」とか答えています





完成すると食べさせてくれますニコニコ





料理好きになってくれることは、嬉しいことですニコニコ





「作れるものはなるべく作る」というのは


特に深い意味はないけれど


自然とそういう思考になっているのかもしれませんねニコニコ