梅酢と甜菜糖と粉末昆布で寿司酢を作り、酢飯にしました
鶏ささみとごぼうと人参、干し椎茸を甘めに煮て酢飯と混ぜました
刻み海苔と菜の花、花形人参と刻んだいなりあげで飾り付け
息子にはいなりあげの乗っていない部分を取り分け、最終的に海苔巻きにしました
かぼちゃの甘煮(寿司具の煮汁の残りに少し甜菜糖を追加してかぼちゃを煮ました)と
豆腐と菜の花のお吸い物(主人と私はあさり入り)をつけて
ひな祭りランチの完成です
ひな祭りのランチです
梅酢と甜菜糖と粉末昆布で寿司酢を作り、酢飯にしました
鶏ささみとごぼうと人参、干し椎茸を甘めに煮て酢飯と混ぜました
刻み海苔と菜の花、花形人参と刻んだいなりあげで飾り付け
息子にはいなりあげの乗っていない部分を取り分け、最終的に海苔巻きにしました
かぼちゃの甘煮(寿司具の煮汁の残りに少し甜菜糖を追加してかぼちゃを煮ました)と
豆腐と菜の花のお吸い物(主人と私はあさり入り)をつけて
ひな祭りランチの完成です
梅酢と甜菜糖と粉末昆布で寿司酢を作り、酢飯にしました
鶏ささみとごぼうと人参、干し椎茸を甘めに煮て酢飯と混ぜました
刻み海苔と菜の花、花形人参と刻んだいなりあげで飾り付け
息子にはいなりあげの乗っていない部分を取り分け、最終的に海苔巻きにしました
かぼちゃの甘煮(寿司具の煮汁の残りに少し甜菜糖を追加してかぼちゃを煮ました)と
豆腐と菜の花のお吸い物(主人と私はあさり入り)をつけて
ひな祭りランチの完成です