・鯛とキャベツの蒸し焼き風
・野菜(小松菜・ブロッコリー・人参・戻し椎茸)の煮浸し
・ご飯
・ゆかりふりかけ
・焼き海苔
でした
(^^)
…いつも通り、野菜とご飯はのり巻きにして完食です
(-.-;)
鯛の蒸し焼き風は久しぶりに作りましたが、やっぱり
美味しい♪
キャベツの千切りを軽く炒め、その上に薄く切った鯛(お刺身でもよい)を乗せて、ハーブソルトと胡椒少々で調味し、酒(白ワインでも可)を振って火を入れてアルコールを飛ばします
その後蓋をして火を止めて数分置いたら出来上がり
w(゜o゜)w
面倒そうに思うかもしれませんが、結構簡単です