今夜の主人の夕食にも出します
味は…トマトペーストが少なかったので少し物足りないですが、それなりになったと思います
(´д｀)
ちなみに、入っているものは(順不同)
・鶏むね肉ミンチ
・玉葱
・人参
・大蒜
・小松菜
・昆布だし汁
・ベジタブルブイヨン
・トマトペースト
・カレー粉、クミン
・スパイスいろいろ
・塩、胡椒、砂糖
・料理用純米酒
・水溶きサクサク粉
・グレープシードオイル
です
カレーパーティー開催時は、野菜は小松菜以外を一つの鍋で作り、まず３つに分けてそれぞれノーマル・小松菜みじん切り(ペースト)・きのこをいれます
それら３つをベースに、
肉や魚、野菜を何種類か用意し、各々が好きなようにカレーと組み合わせます
いわゆる
『トッピングカレー』
ですね
w(゜o゜)w
個人的には
きのこと豚肉のカレー
小松菜と鶏肉のカレー
ツナのカレー＋コーン
が美味しかったかな
最後に残りを全部混ぜて鍋に入れて火にかけ、汁気をとばして
ドライカレー
にしてます