フエはおいしいものいっぱいあるよー。
の一言で一泊２日フエ旅行決定。
ホイアンのホステルのママに頼んで往復手配してもらいました。
往復で＄１３とかだった気がする。
あーこの行き当たりばったりな感じ、旅してるって感じする！(°∀°)b
宿までバスが迎えに来てくれるので安心。
昼間の移動でも、こういう形のスリーピングバスがほとんど。
もちろん２階席確保。
水平近くまで倒せるので長距離でも快適です。
くねくねの山道を行くこと４時間、古都フエに到着。
まずは腹ごしらえ。麺まっしぐら。
ホイアンで教えてもらったおいしいBUN BO HUEのお店。
ふむ、、右か左どっちでしょうか。とりあえず左のお店にIN。出てきたのがこちら。
おっきな牛の塊肉と、ピリ辛のエビのつみれ（美味！）がででんと鎮座しています。
お好みで奥にある野菜を入れたりカラマンシーを絞って食べる。
食後の別腹。フランス人パティシエが経営している地元民に人気のカフェ。
フエ版あんみつ、チェーフエ。甘い。
道端で売ってることが多くてお店によって具が違う。
この黄色いのはきんとんをもっちりさせた感じで、超好み！
喉がかわいたので甘夏買った。果実の一粒ひとつぶが大きくて甘酸っぱい。
食べてばっかりですが観光もちょっぴりしてました。
フエ王宮。とんでもなく広い。
ゆっくり見ると２時間くらいかかる。
世界「遺産」なのに至る所が建設中の不思議。
なんとなく名古屋が浮かぶのはわたしだけ？
夜は紹介してもらったフエ在住の方にフエ料理のお店に連れて行ってもらいました。
おすすめの２品をオーダー。
ネムルイというレモングラスの茎に豚肉を巻き付けたつみれ。野菜と一緒にライスペーパーに包んでピーナッツ味噌をつけて食べる。
甘辛く味付けした小海老の入ったタピオカのお餅。バインロック。ぷりっぷり。
と、地ビールのフダビール。
ベトナムでは氷を入れて飲むのですいすい飲める。
今回は食べられなかったけど、フエは宮廷料理も有名。また食べに訪れたい！