今日は月に一度のお料理教室。
もう、先生のお宅はクリスマス仕様でした。
クリスマスやハロウィンの飾り用に
２つも倉庫があるんですって～！
「ほたてのフラン」
茶碗蒸しみたいですが、フランです。
トッピングはマッシュルームとレタス。
「さつまいもと雑穀リゾット」
無洗米ゆめぴりかと雑穀美人は１対１。
最後にパルメジャーノチーズたっぷりとオリーブオイル少々。
お皿に黒胡椒をふりかけます。
「肉巻きりんご」
秋冬はりんごをいただく機会が多いので
りんごを使ったひと品を考えてくださいました。
豚バラ肉を格子状にして
りんごとキムチとシソとスライスチーズを巻きます。
ハリーポッターの魔法の杖も
コレクションのひとつだそうです♪
どのお料理も身近な食材なのに
高級なお味でとても美味しかったです。
おばちゃんが一番得意な「洗い物」も楽しかった～♪
次回はクリスマス料理だそうです。^^