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ej☆cooking

栄養士、フードコーディネーターのeriとjunkoでej☆cooking.料理の「輪」広げます！

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チョコレートケーキ

 最近、甘いものに目がないej 私達。
（最近というか・・・いつもでしょうか？）

濃厚チョコレートケーキとか食べたい


チョコレートバターケーキの上に、

濃厚ガナッシュを流します


ナッツもりもりガナッシュ


しかも キャラメリゼしたナッツで



私達・・・・・

カロリーを重ねていくのが得意。


こんな方程式が見えました。


バター+チョコレート+ナッツ+砂糖（キャラメリゼ）＝デブej

鼻血にご注意を





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ヘーゼルナッツのキャラメリゼ

やめられない止まらない、〇っぱえびせん的なお菓子のご紹介です


ヘーゼルナッツのキャラメリゼ
 

これ、やばいです。

止まらない。

いつもボウルいっぱい作ってしまいますがつまみ食いでこんな感じに。
 

材料は

お砂糖

ヘーゼルナッツ

最後にバターを  
 
ほとんど一人で食べちゃいます。

相方e えりちゃんにも分けてあげないと怒られます。

どうしよう。

おこられる～角野卓造




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まかない焼き飯

今日も暑いイチニチでしたニコニコラブラブ


ガッツリまかないを食べて、一日頑張る私達グーべーっだ！


汗臭ガール。



ある日のまかない！！ニコニコ




やみつきソース焼き飯ニコニコアップアップアップ



五分で平らげる私達ひらめき電球ショック！


さすがやみつきソースドキドキドキドキドキドキ


一度食べたら忘れないビックリマークビックリマークニコニコ


やみつきですべーっだ！ドキドキ



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グレープフルーツの砂糖漬け

またまた自家製シリーズ！！！！ニコニコ


今回はお酒ナイフとフォークではなく、




グレープフルーツオレンジの砂糖漬けひらめき電球ひらめき電球



氷砂糖、黒糖などなどイロイロなお砂糖を組み合わせて発酵させますニコニコアップ


ドリンクで割ってもよしグッド！カクテルグラス

そのままお砂糖かわりに料理に使ってもよしグッド！ラブラブ！


仕上がりが楽しみですべーっだ！音譜音譜



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桃ウォッカ

自家製シリーズ！！ニコニコアップ



順調に自家製のお酒が増えておりますアップべーっだ！音譜



早く皆様と一緒に美味しいお酒をいただきたいですわキスマークニコニコ


今回は桃とウォッカをつけましたキスマークニコニコ



もっと桃を追加して、はちみつをプラスしてリッチに愛情を込めようかとキスマークキスマークキスマーク


美味しく美味しくなりますように合格ニコニコ


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