赤しそ酢ジュース

夏におすすめ

赤しそ酢ハジメマシタ

夏のドリンクを作成中のチーム

ふたりで　アーダ　コーダー　言いながらおいしいドリンク作成中です

ボトルに入れて

濃縮タイプなので水やソーダで薄めても

お酒を入れてカクテル風にしても

おいしいのでグイグイ飲んでしまいますが、しっかり砂糖も入っているので飲みすぎ注意です

材料

■赤しそ(葉のみ)　　300ｇ　　　

■りんご酢　　　　　　500ｍｌ（１本）

■はちみつ　　　　　　300g（お好みで調節）

■砂糖　　　　　　　　200g（お好みで調節）
■水　　　　　　　　　　3000ｍｌ

作り方

①赤しそは葉を摘み、よく洗う。

②鍋に水を入れて沸騰させ、リンゴ酢、①を入れて煮だす。（5～5分）

③湯が紫色になったら濾す。

④③を鍋に戻し、はちみつと砂糖を加えて煮る（20～30分）

⑤好みのもので薄める。

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