お茶で作る？！カルボナーラ

いつも、ejcooking

ブログに足を運んでくださり、ありがとうございます。

応援してくださる皆様のおかげで、本日６月１５日、レシピブログ新人ブロガーランキングで1位

をいただくことが出来ました。

本当にありがとうございます。

とても嬉しく、鼻の下が伸び伸びです

(美人が台無しって

？？)

皆様があってのejcooking

応援してくださる皆様のおかげで、日々励まされ、頑張れます。

実際にレシピを活用してくださり、ごちそうさまコメントを書いてくださるブロガーの皆様、とても嬉しく、レシピ開発の励みになります。

本当にありがとうございます。

美味しかったという、そのひと声が何よりも嬉しく、私達が実現したいことに一歩近づけたように感じます。

今後も、楽しい、美味しい、笑える

、しつこい

じゃなくて粘り強い

レシピを配信して参りますので、今後とも宜しくお願い致します

。

今日は新人ブロガー1位記念

応援してくださる皆様に感謝を込めて

変わり種レシピ～

。

カルボナーラならぬ、

チャルボナーラ。
なんかちゃらいぞっ。。。。。

そう。茶ルボナーラ。

もしくはカルボチャーラ。

でも、やっぱり

「チャルボナーラ」

がよくしてるのはオナ～ラ

こちらで～す

牛乳、全卵でつくる、簡単カルボナーラをベースに
「緑茶」をくわえて旨味をプラス

生クリーム不使用

お家にある材料で簡単に作れるカルボナーラをベースにしております

ピザ用チーズで生クリーム分のコクをカバー

旨味は「緑茶」でナイスアシスト

材料（4人分）
※けっこう濃厚なので少量タイプです

・ショートパスタ……１５０ｇ
・ハム……4枚
・にんにく（みじん切り）……１片
・オリーブ油……大さじ１
・Ａ牛乳……
・Ａ塩……小さじ1/4
・Ａコショウ（黒）……少々
・Ａピザ用チーズ……50ｇ
・Ａ粉末粉茶……2本分（1.4ｇ）

・卵……２コ
・緑茶（仕上げ用）……適量

作り方
①ハムは細切りに切る。Ａはボウルに入れて混ぜる。

②フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて炒める。

③ニンニクの良い香りがしたら、ハムを加えて香ばしくなるまで炒める。

④鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、ショートパスタを茹でる。

⑤火を弱めて、Ａを加えてチーズを溶かし、茹で上がったパスタを加える。

⑥火を止めて、溶いた卵を加えて手早く混ぜて、出来上がり。