田舎の風景と手作り料理( ◠‿◠ )

三連休があっという間に終わり、梅雨明けした今日はパートお休み

ノーメイクでリラコはいて楽チン生活

三連休はパパが単身赴任先から帰ってきたので、パパの病院や義父のところに行って掃除、最終日はホームセンターに行って買い物。あとは家でダラダラしてました。

暑いしね…どこに行っても連休は混んでるので家が1番かな

どこまでも緑が続いてます( ◠‿◠ )地元の田んぼ。

田んぼの稲によっては稲穂がついているものも。

今年もたくさんお米が収穫できますように。

緑の匂いは癒されるなあ…

お留守番ばかりでつ

義父の所に行ったので千葉の美味しい野菜をたくさん購入し、先日からお料理上手なブロ友さん達の間で作られている🥒の佃煮を作りました( ◠‿◠ )

薄くスライスした🥒に塩を振り、一晩おいて砂糖、酢、塩、醤油などと一緒に炒め煮します。

水分が完全にとぶまでね。

このくらいまで炒めます。

たくさんのキュウリが大量に消費できるし、お昼ごはんにこれがあればおかず無しでも大丈夫👌

まりえさんにいただき、食べてからというもの。何度作ったことでしょうか。

これぞ、やみつきグラノーラ♡ですよ。

これを食べてから市販のものを食べると甘くてね。

自分で作ると甘さを加減できるし、中に入れるナッツやドライフルーツも自分でお好みにできるし。

そして何よりもグラノーラを手作りなんてオサレ〜〜♡と自分を勘違いしてしまいそうになる感覚が好き（笑）

材料混ぜてオーブンに( ◠‿◠ )

20分したら一度出して焼きムラがないようにひっくり返してさらに20分。

お好みのナッツやドライフルーツを入れて混ぜれば出来上がり

このレシピに卵白一個を追加で入れて作ってます。

今日も色々と夕方に野菜達の下処理やリメイク料理をして明日からの家事を楽にできるよう頑張りました( ◠‿◠ )

その記事は明日に。

お風呂入って早く寝よー。

なんか今日は風が冷たくて涼しいぞ。

窓開けて寝たらちょっと寒いかもなあ。

ヾ(＠^▽^＠)ﾉおやすみなさい😪