夫が午前休＆午後テレワーク
夕飯におでんを食べたいというので
たまにはリクエストにおこたえしましょ～
ということで
朝から、ゆで卵と大根の下準備
お気に入りのお鍋（サラダマスター）だと
下段：茹で卵
上段：大根
と１度に仕込みができるから便利
大根は皮をちょっと厚めに剥きます。
本当は皮の部分に栄養があるから
剥いてしまうのはもったいない
まあ、おでんのときはしょうがない
皮は千切りにして
「簡単大根の皮のきんぴら」
私はお気に入りの
セサミの雫（Chile Oil）を使います。
これ使うと、唐辛子入れなくていいのと、
炒め油にもなるので便利なんですよ～
鍋にセサミの雫と
大根の皮、しょうゆ、酒を入れて
蓋して火が通ったら完成！
このお鍋、サラダマスターは
料理時間が短縮
サラダマスターについては
また今度～
今日は夕飯のメニューも決まったし
ごはんのお供もできたから
ご飯作りに悩まなくてすむ（笑）
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