恐怖体験後、私の食生活はというと
厳しい糖質制限ではないけど
ゆる～い糖質制限
今まではおからやカリフラワーライスだったのが
子供用のお茶碗に２口、３口
「食への思考を１８０°変えよう！！」と強い思いがありつつ
はじめは思考を変えるのが難しかったんですよ
しかし
ある一言でスイッチがON
私の眼底出血の原因は中性脂肪が高かっただけ
主治医の先生からは
「果物や甘いもの、ご飯やパンなど炭水化物を減らしてください！」と
あれ
あれれ
私、眼底出血する前は炭水化物はほとんど食べてなかったし
間食はナッツ類、チーズ、ヨーグルト、プロテイン、サラダチキン
どうしても甘いものが食べたいときは糖質オフのチョコや高カカオチョコ
※極端な糖質制限によって引き起こされたんですよ
私の食生活など背景も聞かないのに、この一言で良いの？
もう頭の中はパニック
今までのストレスのある食事制限はなんだったのと・・・
モヤモヤと自分自身の気持ちへの怒りが爆発
制限もストレスも我慢もない
誰もが食べてるときって楽しい時間だね
美味しいね
と笑顔で言えるようにしたいと思って
本気で食事とは何か？と考えるようになったのでした
ここから雑穀&みそ汁ご飯になるのですが
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