最近コンビニでも「もち麦入りおにぎり」を
見かける機会が増えたなと思っていたら
雑穀入りサラダも売っているんですね
見つけられなかった～
販売地域：新潟県、富山県、石川県でした
日本ふんわりエレガント協会会長
先生、講師の為のブランディングコンサルタントの小野康子さんの
Facebookライブをご一緒させていただいたときに
「雑穀はサラダよりも食物繊維がとりやすいですよ」とお話したばかり
ねばねば具材と雑穀が入っていたら
鬼に金棒
食物繊維をとりやすい
１食で6.6gの食物繊維がとれるそうですよ～
１日に必要な食物繊維の目標量は
男性 ２１ｇ以上 女性 １８ｇ以上
男性 ２１ｇ以上 女性 １８ｇ以上
このサラダ１食で１日に必要な量の約1/3がとれる
食物繊維っておかずだと何からとれるかというと
小鉢に盛り付けたとき
干しシイタケとひじきの煮もの：７．９ｇ切り干し大根の煮物：４．８ｇほうれん草とじゃこのお浸し：２．８ｇマシュルームとパプリカのマリネ：１．４ｇ乾物を使うと食物繊維を取り入れやすいですが
野菜だとなかなか取れないんですよね
野菜＝食物繊維が多いイメージですが・・・
ここでオススメなのが雑穀です
ご飯に混ぜて炊けば簡単に取れます。
白米派の方には雑穀は受け入れがたい
そんなときは
もち麦を茹でておいて、サラダにトッピングしたり
汁物に加えてもOK
ひき肉料理に混ぜると食べやすいですよ
