人生を楽しく豊かにする食の専門家
管理栄養士 神田由佳です
先日収穫したナス
大きくなり過ぎた
中身が心配だったけど
思っていた以上にナスが美味しかった
母にもあげたら、新鮮で皮が柔らかくて食べやすかったって
さっそくナスを使って
「ナスのチーズ焼き」
ミートソースは手作り

隠し味に”みそ”を入れるのが神田流
トースターで焼いて出来上がり
早く食べたくて
出来上が写真撮り忘れてた

今度は忘れずにね

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