こんばんは
人生を楽しく豊かにする食の専門家
健康食育シニアマスター 管理栄養士 神田です
今日はカウンセリングの日。
本日も応援したくなる方がお見えになりました
本日のお客様 Zさん
３０代男性 朝食欠食 運動習慣なし 平日は間食なし
昼社食（定食または麺類）
夜コンビニ（弁当、サラダ、ヨーグルト、揚げ物など）←１回の食事で全部食べる。
牛丼などは大盛もしくは特盛
ご相談内容
・減量したい
・健康診断の結果を改善したい
最近、男性で食事カウンセリングを受けられるかたは、健康診断の結果を改善したいみたいです。
私は、１食にかかる時間や何時頃に食事を摂るかなど、お尋ねします。
単に、食事量が多い、少ないだけでなく、食べ方も大切だからです。
Zさんいわく、昼も夜も２０～３０分はかけて食べているそうなんですね。
ぽっちゃり男性の食事の特徴は早食い傾向が多いから、てっきり早食いだと思っていました。（勝手に思ってはいけませんね）
でもなぜ太るんだ？と思い、噛んで食べているか聞いてみると・・・・
なんと噛んでいない
噛んでいないのに、２０分かけて食べられるってどいうこと
食べる量が相当多いそうです
だから時間がかかるみたいです。（どんだけの量なんだろう）
Zさんはコンビニ＆ファーストフード生活。
ここから減量のためにどうアドバイスをしていけばよいか？
私からのご提案
週に２～３回自炊
（もちろんやり方をお伝えします）
ダメなら、コンビニや外食での組み合わせや選び方
自炊したことがない方に、いきなり自炊はハードルが高いのでは？と思いますよね。
もちろん、炒め物を作るとかではないですよ。
まずはスーパーのカット野菜や冷凍野菜、乾物を利用して、電子レンジで調理をするところから。
料理をしたことがない人は、どんな料理かがのイメージもつきません。
だから、最初から自炊は無理とあきらめてしまいます。
便利な食材の使い方や調理方法がわかれば、やってみたいと思ってもらえることもあります。
まずはできることから１歩ずつ。
一緒にやってみたい、食べてみたい、作ってみたいことから見つけていきます。
そして週に１回でも良いです。
自分の体のために、「何か初めていきたい」というお気持ちを大切にします。
食べたもので、私たちの体は作られていますからね
なので、方法をお伝えし、ご興味があればすすめていきます。
今回は毎日はできないけど、まず休日や早く帰宅できる日から初めてみたいとのこと
よかった、よかった
私がおすすめいる「ご飯とみそ汁」はどうするか？
スーパーなどで、炊けているご飯があるのでそれを利用。
みそ汁はインスタントでOK。
冷凍野菜や乾物をインスタントみそ汁に入れる。
Zさん、びっくり
これ自炊っていえるの？って言われました。
でも、これならできる
とほっとされていました。
自分でもできると思えることが、食生活の改善につながりますね。
できることが１つずつ増えれば、自信にもつながるので、食べることへのストレスもなく実践できます。
おかずはお好きなもの１品です。
今まで沢山食べていたから、１品で足りるか不安そうでした。
・ご飯はしっかり食べて良い。よく噛む。
・みそ汁の野菜をよく噛んで食べる
をすれば、食事をしている満足感が得られます。
さあ、今日から実践されるそうです。
どんな風に変わるか楽しみですね。
ではまた明日
健康情報がたくさんありますよね。
すごく気になる内容も多々あると思います。
ただそれが、あなたにあっているかどうかはわかりません。
このようなお悩みのある方、ご相談ください。
☑テレビでおすすめと言われた食材を食べ続けたら、飽きてしまって、何を食べたらよいかわからない。
☑やってみたいけど、失敗したくないから、できない。
☑ほとんど外食で、自炊したいと思うけど、自分で作るのは大変と思い込んでいる。
☑食事の改善をしないといけないと、しょっちゅう思うけど、飲み会など付き合いがあって、食事改善のタイミングを逃してしまう。
☑以前に食事を気を付けたが、自分の意思が弱くて、食事管理が続けられないと諦めている。
ご安心ください
あなたにピッタリの食事スタイルを一緒に見つけていきましょう。
「食事を気を付けたい」というお気持ちを、しっかりサポートしていきます。
あなただけのオリジナル食生活ガイドブックをおつくりします。
もちろん、外食OK、お酒OK、スイーツだってOKですよ。
食生活改善を頑張るあなたを応援したい
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対面（東京近郊：要相談）はもちろん、ZOOMやスカイプでオンライン相談もできます。
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