こんばんは
人生を楽しく豊かにする食の専門家
管理栄養士 神田由佳です
スーパーにしっかり朝ごはんをという冊子が置いてありました。
パンやシリアル、サラダがメインでしたが、朝ご飯が大切ということで置いてあったのでしょうか？
今日から専門学校の後期の授業がスタート
１ケ月半、夏休みだったので、学生と会うのが楽しみでした。
９時から１２時まで授業だったのですが、寝ないで授業を聞いている学生もいれば、寝ちゃう学生も・・・
私も学生時代は寝ていたので、寝てしまう気持ちもわからなくはない。
寝ている学生に、朝ご飯を食べたか聞くと
やっぱり
食べていない
中には食べたという子がいて、何食べたか聞くと・・・
出たアイス
毎年います。数年前はエナジードリンク（流行りましたよね）
朝食欠食をすると、１日頑張れないんですよ。
朝食を食べると
・体温を上げてくれます
・脳のエネルギー源であるブドウ糖がいきます
・胃腸が動き、お通じが出やすくなります
さらに「ご飯（米）」だと
・夜の睡眠の質も高めてくれます
朝食に関しては、賛否両論です。
（食って、本当にいろいろな考え方がありますよね）
私としては、朝食おすすめ派です。
そして「ご飯とみそ汁」を食べて欲しいな～
朝、温かいものを入れたほうが、胃にやさしい
朝からおみそ汁作るのが大変なんですけど～
と言われたこともあります。
忙しい方は、夜多めに作っておいてもいいと思いますよ。
ただ、忘れずに冷蔵庫へしまってくださいね
出しっぱなしで、おみそ汁が傷んでしまっては、残念。
お客様の声
もともと軟便で、１日何回もお通じが出る。普通体型だが、お腹がポッコリがちょっときになる。という方が朝食欠食でした。
朝食に納豆巻きを食べるようになったら・・・
お腹の調子が良くなりました（軟便が普通の硬さ）
まだ２週間ほどですが、カラダは食事がかわるとかわります。
今までは、お腹が空かなくて食べていなかったのですが、ちょっと食事の工夫をしたら、朝食べられるようになったんですよ。
朝食を食べて、１日の生活がどのように変わったかは、今振り返り中なので、またブログに書きますね。
新学期がはじまったばかりです。
朝食を食べると、いいことずくしです。
是非、朝食を召し上がってみてくださいね。
ではまた明日
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