名前は聞いたことがあっても
実物を口にしたことがある人は
ほとんどいないがも知れません。
ごくまれに、珍しい果物として
スーパーなどに売られている程度で
流通量はとても少ないようです。
また日本の品種は実が小さく、食べづらいことから
ほとんど食用というよりは観賞用に育てられています。
そんなザクロの栄養分ですが、こんな話を聞いたことがある方もいるでしょうか？
「ザクロには女性ホルモンに似た成分が含まれていて年期障害や月経不順によい」
この似た成分というのは「エストロゲン」とよばれ
ザクロの主に種子にふくまれるといわれ
それをもとにした健康食品が多数発売されていました。
しかしその後、国民生活センターが調べたところ
実にも種子にもエストロゲンは検出されなかったという調査結果がでました。
調べ方に問題があると言う人もいるようですが
この成分に関しては入ってたらラッキーぐらいに考えたほうが良いかもしれません。
その他の成分として、果皮には多くのタンニンが含まれています。
これは昔から下痢などの症状に煎じて飲まれてきました。
しかし、苦みがある成分なので、ザクロのように
他の味(酸味、甘み)でごまかせると摂取しやすいと思います。
またカリウムやナトリウムなどのミネラルも豊富ですので
健康ジュースとして食生活にとりいれると良いでしょう。
ザクロに含まれるおもな栄養分
カリウム、ビタミンC、ビタミンB2、クエン酸、アスパラギン酸、リンゴ酸、エストロゲン（？）