お寺ヨガさんの
お寺でChristmasへケータリングさせていただきました。
時間を間違えていて慌てちゃいました
ふぅーってまみちゃん機転を利かせてくれてありがとう。
バタバタしてしまいメニュー表やはりなくこちらへ すみません。
冬至を迎えた身体のデトックスとChristmas前に気持ちが盛り上がるようスパイスを多く使ったメニューを考えました。
乾杯ドリンク
自家製甘酒のスパークリク風
どんぐり粉入り春菊の白和え
お豆腐のカプレーゼ
マリポの菊芋と赤大根の塩麹ピクルス
ソイミートのどんぐり粉と木の実のフリッター
マリポの里芋クリームのグラタン ベジチーズ乗せ
酒粕ディップのスティックサラダ
冬瓜の柚子煮
生姜酵母のミネストローネ
どんぐり茶の茶飯
マコモ茶ベースの薬膳スープ野菜しゃぶしゃぶ
（八角、シナモン、生姜、ニンニク、クコの実、なつめ、ビバーチ、クローブ）入り
米粉とどんぐり粉の豆乳クリームのクリスマスケーキ
マリポのハックルベリージャム入り
こちらのヨガのお教室で毎回テーマに合わせたお料理をお作りさせて頂きいっぱいの新しい発見と学びがありました。
この日は虹がみたいなぁと思っていたらお寺から虹が^ ^嬉しい
クリスマスイブ 感謝と愛のの日だなぁと感じました^ ^