寒さと鍋の相関関係

　おはようございます。

　寒いです。

　最近よく鍋を食べたいと思うのですが、

　私の部屋には鍋がありません。

　一人暮らしで鍋もねぇ…しまう場所もないですし…

　しかし、みんなで集まって鍋もしたいな、という思いはさておき。

　気温と鍋を食べたくなる相関関係ってあると思いませんか？

　よく気温とビールの消費、

　気温とアイスクリームの売れ行きとかは聞きますよね。

　ということでちょっと調べてみました。

　独立行政法人農畜産業振興機構の協議会議事録に

　日本チェーンストア協会が

　「気温が低いと野菜だけでなく、鍋用の肉、魚も売れるので、相関関係はあると思っている」

　とありました。

　うちは、飲食業専門社労士がいますので、

　今日は内部でこの話をしようと思いますが、

　気温が10度以下のときは、

　スーパー等では、

　積極的に鍋コーナーを作る等で売上の向上が行えそうですね。

　また、居酒屋では、おすすめメニューに入れ込む等

　客単価の向上が望めそうです。

　コンサルティング用にもう少し深堀りしてみたいテーマが１つ増えました。

具だくさんのあったか鍋

￥1,260

Amazon.co.jp