2015年初の更新となります。
マイペースの更新になるとは思いますが皆様本年も何卒宜しくお願い致します。

さてこちら。
2014年の瀬の訪問記事。

塩釜水産物仲卸市場の道路挟んで向かいにあります。大きく「さぬきうどん」と看板掲げたお店です。これが正式なお店の名前かどうかは不明。。

私、ここのうどんが大好きであります。



コンクリートの床、テープで補修された丸パイプイス、ご年配夫婦による阿吽の呼吸
のオペレーション。雰囲気も好きです。

この日は、朝からがっつりと。
ということで「うどん定食」をオーダー。





うどんのノーマルサイズに、ご飯と焼き魚(この日はサンマ干し)、納豆、たくあんがついて700円(確か…)

さぬきうどんと聞くと、勝手に○亀製麺みたいな、バリッとコシの強い感じを想像しちゃいますがそうじゃない。

麺はちょいやわめ。そして出汁感が強めの汁が大変に美味しくバランスが良いです。
素晴らしく優しい味。染みます。


市場付近は海鮮丼とかを出す店が多いですが、そーいう意味では貴重なお店です(あったかい汁物系メニュー)

現に市場関係者の方も多く訪れてます。
観光客ピーク時間とぶつかると並びまで出てますから(笑)

うどんの他、そば、各種丼があります。
以前に親子丼食べましたが大変素晴らしく美味しかったです。

塩釜は美味しいお店がたくさんあり、何処に行こうか目移りしがちですが、市場に行った際は是非立ち寄ってみてください。オススメします。

大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでしたΨ( ̄∇ ̄)Ψ