あけましておめでとうございます。
我が家は夫婦とも実家が近いため特に帰省などでバタバタすることなく、今年ものんびりダラダラと自宅でお正月を過ごしています。
年末からたくさん食べ続けてるおかげで毎日胃もたれ～。
今年の年越しそばは「素屋」のおそば。
もちもちしていて、でも細麺だからツルツルっといけちゃうので、食べても食べてもまだ食べれそうな危険なおそば。
おいしいんです。
特にえーたがお気に入り。「おそばおいしい！！」っておかわりし続けてました。
そして日付変わって、２０１３年。
今年もよろしくおねがいいたします
今年のおせちは去年のをベースに、若干中身を変えて作りました。
ん？これおせち？的なものも混ざってますが、、、
おせちはお正月のごちそう、てことで子供たちが喜んでくれるものも入れてたくてこういう中身になりました。
来年の自分用に書かせていただきます。
()内は作った日付・毎年同じ方のレシピを参考にさせていただいてるので書いておきます。
①筑前煮(３０日・手持ちの料理本より)
②栗きんとん(３１日・ko～koさんのレシピ)
二倍量で作成。金時芋４００グラム以上使った、、、
③ミートボール(３１日・りくたんMammyさんのレシピ)
ケチャップ味にしたけど来年は照り焼き味でもいいかも。
④ロールケーキ(３１日・ko～koさんのレシピ)
伊達巻は毎年作ってきたけど子供たちにはややウケぐらいなので、思い切ってロールケーキに変えてみた。
えーた喜ぶ喜ぶ～♪
⑤田作り(３０日・miyuki12さんのレシピ)
⑥スモークサーモンのマリネ(３０日・じゅん１３さんのレシピ)
３００グラムで作ったけど、パパとママ二人であっという間に完食。
⑥角煮(３０日)
⑦八幡巻き(３０日)
⑧数の子(３０日)
塩抜き失敗した！と思ってたけど、タレに漬けこんでいたら意外と苦みも取れるもんだ！
⑨しそかまぼこ(３１日)
⑩黒豆(実家の母より)
⑪エビフライ
栗きんとんは、生クリームと混ぜてモンブランケーキにもできるとレシピに書いてあったので、ロールケーキをベースに作ってみました。
えーたはもっぱらショートケーキ派なんですが、パクパク食べてくれました。
(ゆーとはあまりクリームが入ったケーキが好きではないので食べず。。。)
来年のおせちはどんなの作ろうかなぁ。
さて、食べ物の話ばかりになりましたが。
毎年お正月は初詣＆水族館に行く我が家。今年は、、、、
いつも行く八幡宮に向かってはみたものの、石段を超えて道路にもズラーっと人が並んでいるのを車中から見ましたが、、、、、
ふうちゃんがいるし寒いしもうちょっと人が少なくなってから初詣行こう・・・ってことで方向転換。
家族五人でお茶でもして帰ろっか～～、、、となんともユル～いスタートをきった我が家です（;´▽｀A``
パパのおごり。ごちそうさま！！
今年はえーたが年長さん、ゆーとが年少さん。
幼稚園の費用も二倍になるという恐ろしい状態ですが(°Д°；≡°Д°；)
家族五人、元気に仲良く暮らしていきたいと思います。
４カ月になりました！