こんにちは!
今日はお料理をぐっと格上げしてくれる「ハーブソルト」の作り方をご紹介します✨

スーパーでも売っていますが、実はおうちでとっても簡単に作れるんですよ。
しかも自分好みにアレンジできるのが手作りの魅力です😊


🌿 材料(基本のレシピ)

  • 天然塩(粗塩がおすすめ)… 100g

  • 乾燥ハーブ … 大さじ2〜3

おすすめハーブ

  • ローズマリー(肉料理にぴったり)

  • タイム(魚料理や煮込みに)

  • バジル(トマト料理やパスタに)

  • オレガノ(ピザやチーズ料理に)

  • セージ(ソーセージや豚肉料理に)

👉 お好みでニンニクパウダーやブラックペッパーを加えるとさらに風味UP✨

手火山家(てびやまや)

 


🧂 作り方

  1. 乾燥ハーブを細かく刻む(または指でほぐす)

  2. 塩とハーブをボウルでよく混ぜる

  3. 清潔な保存瓶に入れて完成!

とっても簡単ですよね♪


🍴 ハーブソルトの使い方

  • お肉や魚の下味に … 臭みを消して香りよく仕上がる

  • サラダにひとふり … ドレッシングなしでも美味しい

  • パスタやスープに … おしゃれな風味がプラス

  • パンやポテトに … ほんのり香るハーブでカフェ気分


🌸 まとめ

手作りハーブソルトは、毎日の食卓をぐっと華やかにしてくれる万能アイテムです。
保存もきくので、たくさん作ってお友達へのプチギフトにするのもおすすめですよ🎁

ぜひ、おうち時間にチャレンジしてみてくださいね😊