こんにちは!
今日はお料理をぐっと格上げしてくれる「ハーブソルト」の作り方をご紹介します✨
スーパーでも売っていますが、実はおうちでとっても簡単に作れるんですよ。
しかも自分好みにアレンジできるのが手作りの魅力です😊
🌿 材料(基本のレシピ)
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天然塩(粗塩がおすすめ)… 100g
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乾燥ハーブ … 大さじ2〜3
おすすめハーブ
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ローズマリー(肉料理にぴったり)
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タイム(魚料理や煮込みに)
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バジル(トマト料理やパスタに)
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オレガノ(ピザやチーズ料理に)
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セージ(ソーセージや豚肉料理に)
👉 お好みでニンニクパウダーやブラックペッパーを加えるとさらに風味UP✨
🧂 作り方
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乾燥ハーブを細かく刻む(または指でほぐす)
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塩とハーブをボウルでよく混ぜる
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清潔な保存瓶に入れて完成!
とっても簡単ですよね♪
🍴 ハーブソルトの使い方
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お肉や魚の下味に … 臭みを消して香りよく仕上がる
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サラダにひとふり … ドレッシングなしでも美味しい
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パスタやスープに … おしゃれな風味がプラス
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パンやポテトに … ほんのり香るハーブでカフェ気分
🌸 まとめ
手作りハーブソルトは、毎日の食卓をぐっと華やかにしてくれる万能アイテムです。
保存もきくので、たくさん作ってお友達へのプチギフトにするのもおすすめですよ🎁
ぜひ、おうち時間にチャレンジしてみてくださいね😊

