２７日、沢樹舞さんのワインを楽しむ講座の２回目に行ってきました。
メニューは、上記写真参照。
泡系は、一人じゃ飲みきれないので機会があんまり無かった。
やっぱ、シャンパンは上手い。
さて、写真の内容の補足、上から順番に。
「スーサ」と書いてあるが、正しくは「スーザ」
シャンパーニュ・ドゥ・スーザ・エ・フィス
http://item.rakuten.co.jp/iketome/c/0000000142/（楽天サイト）
沢樹さんのおすすめシャンパン。
１，２は、最初の口当たりはいいが、後になると物足りなさが残る。
３，４は、すっきりした感じだが、後になっても薫り高く楽しめる。
お気に入りは、４番でした。
ロゼ、ほぼ初体験（過去に池田町民用ロゼワインを飲んだきりだ）。
他、余談。
「ポンパドゥール夫人」以下ウィキペディアhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%89%E3%82%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E5%A4%AB%E4%BA%BA
フランスの貴夫人。１８世紀の人。フランスの貴族の社交界でファッションリーダー的存在だった。彼女の偉業は今にも残るそうだ。
「ちゃんぽん」は、できるだけやめよう。
アルコールを分解してくれる肝臓の酵素たち。
お酒の種類によって酵素の働きも変わる。いろんなお酒を飲むちゃんぽんは、体に大きな負担になるから気を付けよう。ちなみに、肝臓の赤ワインの処理能力は白ワインの３倍にもなるそうだ。シャアみてえだな。
肝臓を元気にする、飲む前に飲んでおくとよさそなサプリ。
ハイチオールＣ。酵素の働きをサポートしてくれるので良いらしい。Ｌシステインがいいらしい。。
ヘパリーゼキングもおすすめ。８００円。ウコン４本分だもんね、効くよな、
ウェブサイト http://www.hepa.jp/king.html