
生産地:スペイン
生産社:Bodegas del Rosario 醸造所
ぶどう:モナストレル シラーズ
おおさきさんで、980円。
2003年のレゼルバなのに、この値段。
お買い得ジャン、と思って購入。
安いのは、葡萄のせいなのか・・・。
まあ、シラーズもモナストレルも嫌いじゃないんです。
さて、抜栓。
ふっと甘い香りが。
その後、シラーズのスパイシーな感じもある。
タッチは柔らかい。
最初酸味が少しくるが、その後苦味と渋味。
余韻に干したイチジクのような感じ。
やっぱお買い得でした。
チーザのチェダー味にあわせてみたが、チーザが強かった。
夕飯のとりもも肉のミルクシチューには、けっこう良かった。
あっさり味のほうが、余韻の果実味は楽しめる・・・と思う。
YAMANOYA ONLINEより
http://yamanoya.net/?pid=16330805
特徴(現地資料から)
深紅色で、濃い紫がかったクリーンな色。
ブラックベリー、熟したジャムやリキュールを思い起こす香りの完璧なハーモニー。
バルサミコのスパイシーさを感じる。
最初の一口で素晴らしい構造を持つ力強さが感ずる。
柔らかい力強さとボディー。
エレガントさを持つ、クラシックな地中海ワインの典型。
スパイシーさとロースト風の後味、ビロードのようなスムーズな口あたりが特徴。