Barbera d'Alba SUPERIORE 2006
生産地：イタリア ピエモンテ州
生産社：Ｔｅｒｒｅ del Barolo
ぶどう：バルベーラ
すみれや花の香りは、メルロに近い。
樽で12ヶ月の熟成とあったが、樽の香りは今ひとつ。
最初、常温であけたが酸味が強くちくちくした印象。
少し冷蔵庫において冷やすとぐっと飲みやすくなった。
それでも、酸味は少し強く感じる。
フレッシュな印象があるが、サラミともあわせてもそのフレッシュ感は残っている。
しっかりとした印象を受ける。
余韻にベリー系の香りが強く感じられるところが、特徴かなあ・・・と思った。
Yahoo!ショッピング 佐野屋より・・・
http://store.shopping.yahoo.co.jp/jizake-com/index.html
濃い色合いの黒っぽいルビーレッド。ビターチョコやドライイチジクなどの甘苦い香り。口中では、まずゆっくりと上品な果実味が広がります。円やかで充分な タンニンとコク、それをきれいな酸が全体的に引き締め、とてもバランス良く落ち着いた美味しさが感じられます。７０％を大樽で８～１２ヶ月、３０％を小樽 で６ヶ月熟成しており、主張し過ぎない穏やかな樽の風味があり、コスパ高だと思います。牛肉の煮込みなどに合わせたい１本です。