七笑 にごり酒
松本のスーパーで購入。
常温で飲んだ。
にごり酒は、ほとんど飲んだことが無い。
過去にある記憶では、特に美味しいという印象は無かった。
今回、飲んでみてもその印象はあんまり変わらない。
僕は、にごっていない方が好きです。
なんとなく酸味甘味が強く、濃い印象を受ける。
若干、米粉の粉っぽさも感じる。
グラスの底のほうには、砕けた米が残っていた…。
新酒のシーズンのイベントの一つとして味わうのが良いね。
日本酒もボジョレーみたいに、もっと新酒のキャンペーンがあっても良いと思うだがね～。
ちょうどお魚や鍋料理が美味しくなるシーズン、魚介系にはやっぱ日本酒だもんなあ。
蔵元・七笑酒造株式会社