１５日の夜、御飯を作った。
以下は、備忘録。
妻の採点が、８２点。
頑張ったよ俺。
御飯は、炊飯ジャーでボタン一つで出来上がりだ。
惣菜は、スーパーで「なます」を買ってきた。
メインは、作ってみた。
鍋みたいなものだ。
市販のだしつゆを使用して、ベースのつゆを作る。
かけそばが、つゆ１に対して水１０だが、そこを２０にして超薄口。
砂糖、塩、酢で味を調える。
具は、鶏肉（モモ肉ぶつ切り）、豆腐、白菜、にんじん、しめじ。
大きめに切って、鍋に入れて煮込むだけなのだ。
スープメインで、作ってみたのだが、汁が多すぎた。
鍋の大きさに合わせて１リットルもつゆを作ったのは、明らかなミスだった。
後から妻に「誰が３００CCもつゆを飲むのだ？」と突っ込まれた。
まあ、それが幸いして、味がゆるくスープまで飲み干せるあっさり鍋が出来上がったのだが。
ねぎを買い忘れたのが、悲しかった。
妻曰く、「シメジは、入れすぎると汁が苦くなっちゃうよ」という事だった。
次回は、えのきだけに変更の予定だ。