大三元は、近所にある中華料理のお店です。
この場合、役満ではありません。
HPはこちら → http://www.shokoren-toyama.or.jp/~tateyama/inshoku/data/daisan.html
私が行ったのは草野店。
３年前に引っ越してきた時、たいへんお世話になった先輩から
「俺の友達がやっているお店なんだ、是非行ってくれ」
と言われていたにも関わらず、３年間放置状態だった約束。
今週の火曜、ようやく果たしました。
会社からの帰り道から外れた所にあるってのが、
近くてもなかなか行けない理由の一つだったんですけど。
今回は、たまたま、妻との連絡の行き違いで、夕飯を外で済ます事になりました。
帰宅の通り道にあるラーメン屋さんが、まだ８時過ぎなのにことごとく閉まっており、
仕方なく、家の近くまで来た時に思い出したのです。
多分、閉まってるだろうなーって思ったんですけど、私を待っているかのように（自惚れ）、
お店は開いてました(^∇^)。
頼んだのは、冷やし中華と餃子。
冷やし中華、トッピングは
卵、
かまぼこ（富山の渦巻き蒲鉾赤を千切りにしたもの）、
きゅうり、
チャーシュー、
たいへんオーソドックスです。
たれは醤油ベースです。
あんまり酸っぱくなく、薄いわけでもなく、ちょうどいいです。
「あー、乾いた体に旨味が染み込んでいくー」ってな感じのゆるいたれです。
暑さでやられていたのでしょうか。本気で残ったたれを飲みそうになりました。
餃子は、美味しかったです。
皮が透通っていたのに、好感が持てました。
今度は、家族で行こうかな。