冷やし担々麺 | アメンボ*アメンボ

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晩御飯は近くの中華料理屋さん「龍郷」で冷やし担々麺と餃子でした。


詳しい情報はこちら → 奥さんKEIKOが選んだおいしいお店>龍郷


すいません、写真はありません。


昼間は、塩尻もたいへん暑く30度くらいいったやうです。


営業車内の鉄板部分に何気に触れたら火傷しそうになりました。


さて、夕飯。


冷やし担々麺でございます。


深さ2センチ直径20センチくらいの皿に担々麺のスープがはってあります。


ピリ辛です。胡麻の風味はさほど強くございません。


むしろかなり酸っぱい。そう、 酸っパ辛~~いメラメラ のでございます。


麺は縮れ麺で、冷やし中華独特の麺の香りがいたします。


さて、トッピング。


①煮卵半分(ほんのり何かの香りがついています)

②レタスの千切り

③キュウリの千切り

④鶏肉を茹でたものを細長く切ったもの

⑤玉葱を酸っぱくて甘辛いもので煮詰めたようなもの(サルサソースっぽい?)

⑥氷(四角いもの)2ヶ


がのっておりました。


何処から食べても美味しくなっています。


特に天辺にのっていた

新食感でした。

酸っパ辛~~いメラメラところに、甘辛~~いアクセント。


「暑くてさあ、なんか疲れ気味~」って所に


「これでもかあっ!」っ来る


酸っぱい辛い甘い の 3連続攻撃(ジェットストリームアタック)!!!。 

刺激がたまりません(;´Д`)ノ。


まあ、最初の方だけなんですが。


後には、混ざって 酸っパ辛~~くちょい甘い スープになりました。


「夏の疲れに対処するのは、やっぱ食べ物だよな」と、今年最初の夏らしい一日に、改めて思いました。