先日、実家へ行ったとき、母が、地元のスーパーのお客様感謝セールで応募した旅行が当たったと言っていた。
富山から 日帰り のバスツアーということである。
河口湖周辺を観光して帰ってくるという旅程である。
両親は、2年ほど前に同じようなコースを自費で行っている。
そんな話をしていると、母がそういえば・・・と出してきたのが、このワイン。
おいおい、いつのだよっ。と苦笑いの私。
とはいえ、とりあえずラベルを見てみると、次のように書いてあった
甲州古酒 勝沼
日本古来より山梨の風土に育まれ、
栽培されている甲州産ぶどうを厳選、
100％使用して醸造しました。
ビン詰後、貯蔵庫で
ゆっくりと熟成させました。
熟成したブーケと力強さが
特徴のワインに仕上がりました。
よく冷やしてお飲み下さい。
やや甘口
さて、瓶詰後貯蔵である古酒であれば、2年経っていても大丈夫ではないか。薄暗い物置の片隅にいたのだから、品質にもあまり影響してないであろう。
という事で、母が飲まないから、と言ったのをいい事に頂戴した。
家に帰り、冷蔵庫で冷やしてから少々おそるおそる飲んでみた。
やや、意外と うまいっ。
渋みや酸味がまろやかになり、かといって香りは失われていない。
甘口であるので、食後に飲むにはちょうどよい。
思わぬ拾い物をしたような気分だが、このお返しはせねばなるまいよのお(^_^;)。
醸造元 イケダワイナリー株式会社 のＨＰはこちら
→ http://www.d2.dion.ne.jp/~ikeda_w/